茄汁虾仁苹果如何做番茄酱肯定不能少

2019-06-08 02:16:21 来源: 鄂尔多斯信息港

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虾仁营养价值极高,做法更是超多,一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:茄汁虾仁苹果如何做 番茄酱肯定不能少,一起来看下吧!

首先来看下茄汁虾仁苹果如何做:

材料:

虾仁,苹果,食用油,盐,番茄酱,蒜等

步骤;

1.准备食材。虾仁提前处理干净。

2.黄瓜切小丁备用。

3.苹果去皮切小块。

4.锅中倒入适量食用油,先煸香蒜末。

5.加入虾仁翻炒。

6.虾仁变色后,加入两大勺番茄酱继续翻炒。

7.撒少许盐调味。

8.出锅前加入黄瓜丁、苹果块翻炒。

9.翻炒均匀即可出锅。

以上主要介绍了茄汁虾仁苹果如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于虾仁的相关知识。

虾仁的制作技巧

1.在烹制虾仁之前,先把料酒、葱、姜与虾仁一起浸泡;

2.在用滚水汤煮虾仁时,在水中放一根肉桂棒,既可以去虾仁腥味,又不影响虾仁的鲜味;

虾仁的营养价值

蛋白质

虾仁还富含蛋白质,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,能够增强免疫力,抗疲劳。

虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

磷、钙

虾仁富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

虾青素

虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。日本大阪大学的科学家近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

甘氨酸

虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

以上就是关于:茄汁虾仁苹果如何做 番茄酱肯定不能少的分享,希望对你有帮助。

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