【盐焗五花腩的做法】

2019-09-19 20:32:21 来源: 鄂尔多斯信息港

文章导读我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好盐焗五花腩。

1.先切肉,切好放在调料盘内。

2.加小许米酒(20毫升)、轻翻后加入调料包(我粘指试过,应全包放了)、撒把芝麻再翻,盖上盖1分钟后掀开盖。(一定要掀开盖,不然就变蒸肉咯)

.切半棵白菜,洗干净后凉干。

4.铺上锡纸,把白菜包上。

5.一块锡纸包不上就两块来个十字包。

6.热锅,把包好的包菜放锅里烤。(6分钟)

7.再把肉放在锡纸上包好。

8.看白菜把多余水份烤出来后,再放肉下去烤。(10分钟)

9.拔5颗蒜子、刮一块鲜姜、切一个番茄放在搅拌机内

10.搅成蒜茄酱

11.装起来备用

12.肉熟了,把肉和菜都拿出来。

1 .翻开肉包。

14.把肉夹在碟子上。

15.蒜茄酱扒进碟中间,用汤勺把蒜茄酱向边上捂。

16.翻开菜包。

17.再把白菜夹到碟中间,成了

18.吃后发觉盐焗肉味太浓了,反觉得蒜香味淡了。应该把蒜子加到三倍份量。

世界那么大,餐馆那么多,盐焗五花腩的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

本文标签: