洋白菜猪肉水饺的做法

2019-05-14 18:54:18 来源: 鄂尔多斯信息港

洋白菜猪肉水饺的材料洋白菜相克食品1000g猪肉相克食品150g饺子粉750g油适当盐适当韭菜相克食品少许平菇少许鸡蛋相克食品2个葱少量姜相克食品少量香油少量味精相克食品少量胡椒粉少量醋相克食品少许酱油少许 洋白菜猪肉水饺的做法图片步骤,怎样做洋白菜猪肉水饺好吃?

洋白菜洗净。

猪肉馅用冷水洗1下,晾干。

平菇用热水泡。

韭菜洗净。

洋白菜用热水焯水。

沥干。

蘑菇洗净。

热油锅。

将鸡蛋炒碎。

蘑菇切末。

热油锅,放入肉末,放少量酱油煸炒。

葱姜切末。

将姜末放入肉馅中。

放胡椒粉。

放味精。

放盐。

洋白菜切末。

放入鸡蛋、蘑菇末。

放入韭菜。加入少量香油。

搅拌均匀。

面和好后,揪成均匀的剂子,擀皮。

包好的饺子放在盖蝶上。

用热水将饺子煮熟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

在东北1家饺子馆吃过1次洋白菜的饺子,感觉挺好吃,馅很饱满,很有嚼头,比白菜要好吃许多。加了少量猪肉,很香,加了韭菜,提味。

饺子皮不宜太薄,否则包出来的容易破。

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